2012年10月25日星期四

茶飲消費,重在健康安全



  隨著人們健康意識的增強以及“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“添加劑”等食品安全事件的頻繁爆發,質量安全越來越成為我們關注的話題。作為企業,尤其是品牌企業,不得不再次關注其產品的放心度。在3•15這個特別的時期,一直倡導“好茶源自”且榮獲“2011食品安全示范單位”的茶業在實行加盟連鎖模式的過程中又再次用行動證實其“品質決定品牌”的品牌信念。
  作為茶葉世家,茶業自成立以來始終視茶葉品質為生命。在傳承百年精湛制茶工藝的基礎上結合現代管理技術,從茶園的規范管理開始,全程質量監控,對每一片鮮葉都進行分類和檢驗,以確保消費者能飲用到放心、安全的好茶。對於茶園的管理,人有自己的一套:
  (一)嚴格挑選茶樹的栽培環境
  好產品源自一流的茶園基地,目前的生產種植基地主要分布在環境優美、氣候溫和、雨量充沛的安溪、武夷山等地,面積多達5000餘畝,其中海拔1000米以上的生態茶園達3000畝。
  (二)科學栽培和管理
  大家都知道鐵觀音茶好喝,但很少有人了解茶樹的種植情況,尤其飲料加盟是幼齡茶樹,對其管理更是嚴格。鐵觀音根部不發達,受傷後不容易愈合;幹旱、寒冷的耐受力差導致鐵觀音茶樹成活率低;鐵觀音頂部生長旺盛,需要及時打頂、分枝;而且其花蕾和果實多,大量的花果容易消耗養分,須及時摘除;較差的適應性,以及對土壤的高要求等等。這些都需要在栽培和管理鐵觀音茶樹時有一套嚴格、系統的管理體系。正是世代人辛勤的勞作,在茶園管理中逐漸摸索,才保證了長期擁有量高質優的茶青供應。
  (三)嚴格控制用藥量
  在茶園管理中規定要經常檢查茶園,及時發現病蟲害要並進行防治,盡量少用農藥。必要時選用生物農藥或高效低毒低殘留的農藥,嚴格控制用藥量,並嚴格遵守采收安全間隔期。
  (四)合理化施肥
  茶園在種植茶樹前會施足底肥,種植期間每年還會施幾次肥,施肥時也創業加盟會注意與根莖保持一定的距離,以免傷到茶樹本身。底肥不足時,采取有機肥與化肥配合施用,並於每年冬季結合淺耕施足基肥。盡量做到恰到好處,又不破壞周邊環境。
  此外,茶業還組建以國家高級評茶師張榮生為核心經驗豐富的專業技術團隊,從曬青、搖青、發酵、炒青等方面著手,將不同茶葉進行恰當的拼配,嚴格把控每種茶的制作,使其無論從外形、湯色還是口感都達到極佳效果,讓茶葉自然、芳香的成分突顯出來,還原人們一個健康的生活環境。“品質決定品牌”這是人一直堅持的信念。沒有品質,談何品牌。正是由於人一直的堅持,才保證茗茶良好的市場口碑。
  為了讓更多的消費者能飲用到放心、安全的茶產品,茶飲加盟茶業正在實行加盟連鎖方式,並於2011年獲得國家商務部“商業特許經營備案企業”稱號,成為茶葉行業一家具有加盟資質的品牌企業。公司以自有會所為中心,以“品質+品牌+總部支持”的模式帶動加盟商,將茶產品輻射到全國各地乃至國外。成為“中國人自己的茶品牌”是人奮鬥的目標。同時,我們也相信,在不久的將來人會以其高品質的茶品牌走得更高更遠。

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